【资料图】
1、很简单。
2、第一:薏米和红豆都要洗干净以后再泡水4个小时到6个小时(这样煮起来也快)第二:泡好的材料,连水带材料都放进锅里(我说的水师泡材料的水哦,那样营养也不流失)最好用陶瓷的锅(这样受热比较均匀)第三:用大火煮沸后,继续开大火煮15分钟,然后换小火慢慢熬,一定要熬到红豆有裂痕了,这样才算煮好。
3、记得过半个小时去看一次,别粘锅了或者水不够了哦。
4、(建议你在开始熬得时候锅盖边围上一条湿布,只留一个冒起孔,这样会比较快一些)第四:熬好后闷上15分钟也是不错的,然后就可以出锅了。
5、(如果你喜欢甜味的可以再熬得时候加入冰糖。
6、)这个就是我经常做的步骤,熬出来的也还是蛮不错的。
7、你可以试试看哦。
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